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149 | 30.09.2012

Geheimnisse und Alltag eines Sommeliers

Eine Einführung


Degustation ist ein Komplex mehrerer Phasen. Die Sinneseindrücke werden zeitlich gestaffelt.

Und: Die unverrückbare Grundreihenfolge ist: AUGE - NASE – GAUMEN!

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Geheimnisse und Alltag eines Sommeliers